Předkynárny 

Předkynárna s integrovanymi koši - SOLOBAKER BPP 2000.                      

Předkynárna je určena pro předkynutí těsta a do automatizované linie patří za vykulovač a děličku.

Výstupem z předkynárny je odpočinuté těsto ideálních parametrů pro následné vyválení, svinování a jiné dotvarování výrobku před konečným kynutím a pečením. Standardně se dodává v 6 provedeních dle velikosti a kapacity.

Panely vyrobené z nerezové oceli. Konstrukce komory poskytuje odnímatelné kapsy, které zjednodušují údržbu zařízení. Ovládání se nachází na předním panelu.

Kapsy jsou vyrobené ze snadno čistitelného hygienického nylonu. Nainstalován bezpečnostní bypass systém.

Fotobuňka detekuje těsto na vstupu a automaticky posune dopravník - sleduje příjem kusů těsta. Základní balíček zahrnuje ovládací panel a zásuvky pro připojení děličky těsta, vykulovacího stroje, vyvalovače těsta nebo rohlíkovacího stroje. Rychlost je synchronizována s rychlostí objemové děličky těsta, což poskytuje maximální hodinovou produktivitu až 2400 produktů za hodinu i po 10 minutách předkynutí.     

Na vyžádání máme model s 628 košů. 

Klimatická jednotka a UV lampa za příplatek.